Endüstriyel Soğuk Hava Odaları
Endüstriyel soğuk hava odaları, yapay bir şekilde ısının kontrol edildiği sistemin adıdır. Bu soğuk hava odaları genel anlamda ürünlerin dış sıcaklıktan korunması için tasarlanmıştır. Soğuk hava depoları ürünlerin yapısını ve biyolojik süreçlerini yavaşlatır. Bu sayede ürünlerdeki bozulma önlenmiş olur. Bu soğuk hava odalarında genellikle meyveler, sebzeler, etler, balıklar ve birtakım deniz ürünleri dondurularak saklanır.
Devamı..